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Cadre de santé

Emploi Hôpitaux - Médecine

Bavilliers, 90, Territoire de Belfort, Bourgogne-Franche-Comté

Le CHSLD Le Chênois recrute pour son établissement de Bavilliers, un/une Cadre de santé. Intégré(e) à l'équipe d'encadrement de proximité, constituée de 6 cadres placés sous l'autorité de la cadre supérieure de santé, coordinatrice des soins, vous organiserez l'activité paramédicale, animerez l'équipe et coordonnerez les moyens, en veillant à l'efficacité et la qualité des prestations. Le/la cadre responsable d'unité de soins est avant tout un(e) cadre de proximité : auprès des résidents et leur famille, des personnels. Il/elle est le fil conducteur entre les différents partenaires afin de s'assurer de la prise en soin optimale des résidents. Il/elle est l'animateur(trice) de l'équipe placée sous sa responsabilité. Il/elle est responsable de la qualité de vie des résidents et de leur confort et veille à la qualité des prestations hôtelières. Il/elle peut être chargé(e) de missions transversales et/ou chef de projet au sein du CHSLD. Les principales activités du cadre de santé sont les suivantes : - Contrôle et suivi de la qualité et de la sécurité des soins et activités paramédicales, dans son domaine - Coordination et suivi de la prise en charge de prestations - Élaboration[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Établissement 4 étoiles emblématique du Gosier, La Créole Beach Hôtel & Spa recherche un Chef de Rang pour rejoindre l'équipe de son restaurant semi-gastronomique Le Zawag. Sous la responsabilité du Maître d'Hôtel ou de son assistant, vous coordonnez et supervisez les serveurs affectés à votre rang pour garantir un service de qualité, tout en vous assurant que les attentes des clients sont satisfaites. Vous veillez également à l'efficacité du service, à la fluidité des opérations, et à la résolution rapide de tout incident. Vos missions principales : 1) Accueil et service - Vous accueillez les clients, les installez à leur table et présentez le menu - Vous conseillez les clients sur les choix de boissons, et sur les plats disponibles 2) Gestion des commandes - Vous établissez et transmettez les commandes, manuellement ou électroniquement - Vous présentez la carte des vins et guidez les clients dans leurs choix 3) Organisation du service - Vous établissez les additions, vérifiez les encaissements et réalisez les transactions - Vous réagissez rapidement aux incidents et dysfonctionnements - Vous participez au briefing de fin de service afin d'améliorer la qualité[...]

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Barman / Barmaid

Emploi Hôtellerie - Camping

Gosier, 97, Guadeloupe, -1

Rejoignez l'équipe du Zawag, restaurant à l'assiette semi-gastronomique de La Créole Beach Hôtel & Spa, établissement hôtelier emblématique du Gosier. Nous recherchons un barman (H/F) passionné, doté d'un excellent sens du service et du détail, pour offrir à nos clients une expérience à la fois élégante, conviviale et raffinée. Au sein d'une équipe dynamique, vous participerez à la mise en valeur de notre offre de restauration et de notre carte de cocktails, dans une atmosphère alliant excellence et hospitalité créole. Missions principales : - Accueillir les clients. - Préparer et servir les boissons (cocktails, softs, alcools, cafés, etc.) selon les commandes et les standards de l'établissement. - Assurer le service en salle. - Garantir la propreté du bar et du matériel (vaisselle, shaker, machine à café, etc.). - Gérer les stocks de boissons et participer aux commandes si nécessaire. - Appliquer strictement les règles d'hygiène, de sécurité et de législation sur la consommation d'alcool. Activités secondaires : - Participer à la mise en place du bar avant le service (préparation des garnitures, nettoyage, réassort). - Ranger et nettoyer après le service. - Participer[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Robert, 97, Martinique, -1

Le restaurant 12.14 recherche un profil de serveur (H/F). Passionné(e) de gastronomie, ponctuel(le) et organisé(e). Ses missions principales consisteront à : - réaliser la mise en place de la salle - Accueillir la clientèle - prendre les commandes - effectuer le service des plats à table - préparer les boissons chaudes ou froides - Gestion de la caisse en utilisant le logiciel L'ADDITION - S'assurer de la propreté de la salle Une formation avant l'embauche sera mise en place Pas de coupure. Repos le dimanche

photo Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Chef / Cheffe de réception en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

L'Hôtel Restaurant Spa Le Causse Comtal, situé à Montrozier (commune de Gages), est un établissement d'exception mêlant nature, confort et services haut de gamme, idéal tant pour les séjours touristiques que professionnels. L'établissement hôtelier se compose de 108 chambres et suites réparties sur 2 niveaux, 8 salles de réunion, 2 pôles de restauration dont un restaurant semi gastronomique « La Cazelle » et un spa et espace bien-être de 400 m² comprenant piscine chauffée et couverte, jacuzzi, sauna, cabine de soin et une salle de sport entièrement équipée. Missions principales : Accueillir et renseigner les clients à leur arrivée et tout au long de leur séjour Gérer les réservations, les arrivées et les départs des clients, en veillant à leur satisfaction Encadrer l'équipe de réception Veiller à la bonne communication interne et à la satisfaction des clients Collaborer avec les autres départements de l'hôtel pour assurer une gestion fluide et efficace Résoudre les problèmes et les plaintes des clients pour améliorer leur expérience Assurer la facturation et les encaissements Garantir le respect des standards de qualité, d'hygiène et de sécurité Gestion des réservations[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Nîmes, 30, Gard, Occitanie

Nous recherchons un commis de cuisine H/F passionné(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre cuisine, contribuant à la préparation des plats tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous êtes prêt(e) à relever des défis dans un environnement stimulant, ce poste est fait pour vous. Missions : - Vous participerez à la préparation des ingrédients et des plats selon les recettes établies - Vous assurerez la mise en place et le rangement des espaces de travail - Vous respecterez les normes de sécurité et d'hygiène alimentaire en vigueur - Vous collaborerez avec l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace - Vous aiderez à l'entretien et au nettoyage des équipements et des espaces de travail - Vous suivrez les instructions du chef ou de la cheffe de cuisine pour assurer une qualité constante Ce poste est fait pour vous si : Vous possédez une expérience préalable dans un restaurant ou un établissement similaire Vous possédez des compétences en préparation alimentaire et en service de restauration Vous êtes organisé(e) et capable de travailler sous pression Vous avez une bonne connaissance des règles[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Tourisme - Loisirs

Châteauroux, 36, Indre, Centre-Val de Loire

En tant que Second de Cuisine, vous serez un acteur clé de notre équipe culinaire et contribuerez à l'expérience gastronomique de notre parc de loisirs indoor. Vos missions incluront : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine (préparation, organisation, respect des normes HACCP). Superviser et former l'équipe de commis et d'apprentis. Participer à la création des menus et à l'élaboration des plats, en accord avec la thématique du parc. Garantir la qualité et la fraîcheur des produits, ainsi que le respect des coûts et des délais. Assurer le service en cuisine pendant les heures d'affluence, avec réactivité et professionnalisme. Collaborer avec les autres services (restauration, accueil, maintenance) pour une expérience client optimale. Profil recherché Expérience : Minimum 3 ans en tant que second de cuisine ou chef de partie dans un environnement similaire (restauration collective, parc d'attractions, hôtel, etc.). Compétences : Maîtrise des techniques culinaires et des normes d'hygiène (HACCP). Capacité à manager une équipe et à travailler sous pression. Créativité et sens de l'innovation pour des menus adaptés à un public familial. Bonne[...]

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Conducteur(trice) machine auto montage-assemblage mécanique

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gagnac-sur-Cère, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Conducteur de ligne (H/F) pour une entreprise artisanale spécialisée dans la fabrication de produits traiteurs de qualité, alliant savoir-faire traditionnel et exigence gastronomique. Vous assurerez le bon fonctionnement d'une ligne de production automatisée, dans le respect des normes de qualité, d'hygiène et de sécurité. -Préparation et démarage la ligne de production. -Réalisation des réglages nécessaires en cours de production. -Superviser les opérateurs affectés à la ligne. -Contrôler la qualité des produits finis. -Assurer la traçabilité des opérations. -Réaliser la maintenance de premier niveau. -Participer à l'amélioration continue des processus -Maîtrise des équipements de production automatisés. -Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène. -Capacité à diagnostiquer et résoudre les pannes simples. -Expérience confirmée en conduite de ligne (minimum 1 an souhaité). -Formation technique serait un plus. -Autonomie et réactivité. -Sens de l'organisation et rigueur. -Bon relationnel et esprit d'équipe. -HORAIRES JOURNEE. VOTRE REMUNERATION[...]

photo Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Vendeur / Vendeuse en chocolaterie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Gardanne, 13, Bouches-du-Rhône, Provence-Alpes-Côte d'Azur

La Maison Riederer, spécialisée en pâtisserie chocolaterie, recherche un.vendeur.se en chocolaterie pour effectuer l'accueil et la vente des produits de la maison au sein de la boutique située à Gardanne : Contrat de 14h - Travail 2 jours semaine (jeudi/dimanche ou Jeudi/samedi) Conseil client en adéquation avec l'image de la marque Réalisation des objectifs boutique, fidélisation de la clientèle Description du profil : Goût du challenge et du commerce, excellent relationnel Bonne présentation et élocution, Dynamisme et enthousiasme Sens du service, disponibilité Gastronome, et gourmand(e) Esprit d'équipe, polyvalence Souriant(e)

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Commis / Commise de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Ouches, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans un restaurant étoilé, vos missions seront les suivantes: -Réaliser la mise en place des offices et de la salle de restaurant, assurer le nettoyage -assurer le service entre la cuisine et la salle -assurer le débarrassage -être en appui des serveurs et chefs de rang -être en appui au service des petits déjeuner -accueillir et accompagner les clients Vous travaillez en équipe, avez le sens de l'accueil client, de la discrétion, et respectez les normes d'hygiène. Vous savez faire preuve de motivation, êtes capable de vous investir dans les missions confiées et avez obligatoirement une appétence pour les métiers de la restauration. Accompagnement à la prise de poste assurée mais expérience en restaurant gastronomique demandée. Travail du mercredi soir au dimanche ou du jeudi au lundi. Possibilité de temps plein ou possibilité de ne travailler que les Week ends en extra. Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail et en repartir (pas de transport en commun).

photo Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Chauffeur-livreur / Chauffeuse-livreuse

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Lourdes, 65, Hautes-Pyrénées, Occitanie

Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration italienne, un chauffeur livreur pour une durée de contrat de 12 mois à Lourdes - 65100.Nous recherchons pour notre client un Chauffeur Livreur afin de renforcer son équipe sur Lourdes. Vous assurerez la livraison de pizzas en scooter et la gestion des encaissements auprès des clients. Vos missions : - Effectuer les livraisons de pizzas en scooter (véhicule fourni) - Encaisser les paiements (espèces, carte bancaire) - Garantir un service client de qualité et une livraison rapide - Participer à la préparation des commandes et à l'entretien du matériel Conditions du poste : - Contrat : CDD 1 an (poste saisonnier) - Temps de travail : 35 heures / semaine - Rémunération : entre 11,88 EUR et 12 EUR brut/heure, selon expérience - Lieu : Lourdes (65) Profil recherché : - Titulaire du BSR ou permis AM (obligatoire pour la conduite du scooter) - Bonne connaissance du secteur de Lourdes et alentours - Sens du service client et présentation soignée - Esprit d'équipe, ponctualité et rigueur - Réactivité et bonne gestion du stress en période de forte activité - Courtoisie[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Port-Vendres, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Notre restaurant semi-gastronomique situé à Port Vendres est à la recherche d'un(e) apprenti(e) cuisinier/cuisinière pour rejoindre notre équipe et développer vos compétences au sein d'un environnement exigeant et passionnant. Vous aurez l'opportunité d'apprendre aux côtés de professionnels expérimentés et de participer à la création de plats raffinés. Missions : Assister le chef dans la préparation des plats. Participer à la mise en place de la cuisine. Apprendre et mettre en pratique les techniques culinaires avancées. Maintenir la propreté de votre poste de travail et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Contribuer à la préparation des ingrédients et à l'élaboration des recettes. Profil recherché : Vous êtes inscrit(e) dans une formation en cuisine ou souhaitez vous engager dans cette voie. Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) d'apprendre et de progresser. Esprit d'équipe et attitude positive. Capacité à suivre les instructions et à travailler sous la supervision des chefs. Rigoureux(se) et organisé(e), avec une attention particulière aux détails.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le CAP ST JACQUES, traiteur sous les halles de Tours, est une entreprise familiale qui a le goût de partager ses origines vietnamiennes à travers de grands classiques de la gastronomie asiatique et des recettes originales du chef. Depuis 1987, Le CAP ST JACQUES est devenu une institution grâce à une cuisine de qualité faite maison. C'est l'investissement de toute une équipe pour assurer la satisfaction d'une clientèle fidèle. Les missions principales de l'aide cuisinier : - Préparation des matières premières (épluchage, découpage légumes/viandes/fruits) qui seront nécessaires pour les cuisiniers, - appliquer les règles d'hygiène HACCP, - écouter et suivre les consignes données par les cuisiniers, - savoir organiser les activités de production selon les besoins demandés, - participer à la plonge et au ménage, - participer au rangement des marchandises. Les qualités attendues : - Respectueux : par sa présence au travail, de ses horaires de travail, vis à vis des consignes des responsables, envers les collègues. - Participer à la cohésion d'équipe en faisant preuve de dynamisme, d'initiative et de rigueur. - Formation en cuisine et normes HACCP, maîtrise des découpes. Information[...]

photo Garçon / Serveuse de restaurant

Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Hôtellerie - Camping

Rimbach-près-Guebwiller, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Notre restaurant propose une cuisine moderne, semi-gastronomique qui évolue au fil des saisons et peut servir jusqu'à 50 couverts en général et jusqu'à 80 couverts par service l'été (avec la terrasse). Vous intégrez notre équipe de service composée de 6 personnes. Hormis la prise en charge du service, vous viendrez en aide à l'accueil des clients de l'hôtel. Il s'agit d'un CDD de 3 mois renouvelable à pourvoir à partir du 13 novembre. La durée de travail hebdomadaire sera comprise entre 30h et 35h en fonction de la disponibilité de la personne. Organisation du travail : vous travaillerez certains jours en coupure et certains autres en continus. Nous sommes ouverts à la discussion. Vous disposez de 2,5 jours de repos hebdomadaire à convenir. Nous portons une attention particulière à proposer une organisation de travail respectant un équilibre entre vie professionnelle / privée. Salaire : nous proposons un salaire compris entre 2 000 et 2 300 euros brut (pour un temps plein), à convenir en fonction de vos compétences / expérience. Profil recherché : nous recherchons une personne ayant un intérêt fort pour service client. Nous sommes prêts à former une personne qui[...]

photo Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Vendeur / Vendeuse rayon traiteur

Emploi Restauration - Traiteur

Voisins-le-Bretonneux, 78, Yvelines, Île-de-France

L'ENTREPRISE : L'épicerie Chez Miro, située à Voisins le Btx, est une adresse incontournable pour les amoureux de la gastronomie italienne. Nous proposons une sélection rigoureuse de produits d'épicerie fine (pâtes artisanales, huiles d'olive AOP, vins, etc.) ainsi qu'un service traiteur de qualité (antipasti, plats cuisinés, fromages et charcuteries à la coupe). Nous recherchons un(e) Vendeur(euse) passionné(e) pour rejoindre notre équipe et partager notre amour de l'Italie. VOTRE MISSION: Sous la responsabilité du gérant, vous êtes l'ambassadeur/ambassadrice de notre savoir-faire et de nos produits italiens. Vos principales missions seront : Accueil et Vente : Accueillir chaleureusement les clients, identifier leurs besoins et les conseiller sur l'ensemble de nos produits d'épicerie et traiteur. Service Traiteur : Assurer la découpe des fromages et charcuteries italiennes (prosciutto, coppa, parmesan, etc.) et la préparation des commandes traiteur. Mise en Rayon et Merchandising : Veiller à la bonne présentation et à l'attractivité des produits en boutique (étiquetage, facing, mise en valeur des nouveautés). Gestion des Stocks : Participer à la réception des livraisons[...]

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Serveur / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Mareuil-sur-Lay-Dissais, 85, Vendée, Pays de la Loire

Restaurant 1 Etoile recherche un serveur(se) en CDI : selon votre profil et expériences + indemnités repas. Une première expérience en restaurant gastronomique serait appréciée. Poste à pourvoir à partir dès que possible. Travail en coupure, congés dimanche/lundi et mercredi soir Vous devez êtes : professionnel, organisé, avenant et rigoureux. PRINCIPALES RESPONSABILITÉS Mise en place Accueillir le client Garantit la qualité du service et des produits proposés Gère la mise en place et l'entretien de son poste de travail Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité MISSIONS Connaît et met en valeur les plats Etablit d'excellentes relations avec le client et le fidélise Cherche à répondre dans les meilleurs délais aux demandes des clients Assure la mise en place du restaurant et son nettoyage Veille à répondre rapidement aux demandes du client S'assure constamment par le regard du bien être du client Veille à la tenue du matériel dans de parfaites conditions d'hygiène S'assure que les règles d'hygiène et de sécurité sont respectées dans son service Assure le rangement de la vaisselle et de la verrerie Assure une parfaite confidentialité concernant le client S'assure[...]

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Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi Alimentation - Supérette

Rochechouart, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Assure toutes les tâches d'exécution courantes nécessaires à la transformation ou fabrication de produits, jusqu'à leur présentation en vue de leur mise en vente en respectant les impératifs gastronomiques et de présentation. Accueille, conseille et sert le client. Respecte la règlementation en matière d'hygiène alimentaire, d'équipements et d'installation des locaux professionnels.

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Boulanger / Boulangère

Emploi

Rehaupal, 88, Vosges, Grand Est

Venez faire partie de l'aventure au Domaine du Haut Jardin, un hôtel 4 étoiles d'exception situé sur un splendide domaine de 2 hectares entre Gérardmer et Épinal ! Nous recherchons un(e) Apprentie/ Apprenti Boulangère/ Boulanger pour rejoindre notre équipe dynamique au sein d'un restaurant gastronomique. En tant que Boulanger(ère), vous serez responsable de la production des différents pains fabriqués sur levain maison et viennoiseries pour contribuer à l'expérience culinaire exceptionnelle de notre établissement. Responsabilités : Réaliser les différentes panifications sur levain, ainsi que création de pain en fonction des menus proposés. Fabrication de différents pains pour la vente. Production et création de viennoiseries pour les petits déjeuners et vente extérieur. Travail en équipe et apprentissage Les petit plus: Formation et Utilisation des plantes sauvages et cultivées dans le domaine Formation possible sur différents sujets (utilisation du levain, fabrication des viennoiseries, ....) Une partie de la mutuelle est prise en charge par l'entreprise. Horaire de 6h à 14h30 (sauf cas exceptionnel) Nous recherchons une personne qui partage notre esprit d'équipe,[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Rochemaure, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et expérimenté(e). Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats. Votre expertise en cuisine et votre sens de l'organisation seront essentiels pour garantir un service de qualité. Responsabilités Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la préparation des aliments et le service Élaborer les menus en tenant compte des tendances culinaires et des préférences des clients Gérer les stocks d'ingrédients et veiller à leur bonne conservation Assurer le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Former et encadrer le personnel de cuisine Collaborer avec le personnel de salle pour garantir une expérience client optimale Contrôler la qualité des plats servis et apporter les ajustements nécessaires Profil recherché Vous êtes fait(e) pour ce poste si : Vous avez une expérience significative en cuisine, idéalement dans un poste similaire Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de préparation alimentaire et de gestion d'équipe Vous possédez des compétences en management d'équipe et en leadership Vous êtes attentif(ve) aux normes de sécurité alimentaire[...]

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Sancerre, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Au sein d'un domaine hôtelier haut de gamme et de son restaurant gastronomique, nous recherchons un plongeur (H/F) qui est un maillon essentiel du bon fonctionnement de la cuisine. Vous assurerez le nettoyage et l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, du matériel de cuisine et du matériel de salle. Vous veillerez à la propreté et à l'organisation des zones de plonge, de la cuisine et des espaces de stockage. Selon les besoins du service, vous pourrez également apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine pour la mise en place ou le rangement. Profil recherché : Rigueur, rapidité d'exécution et sens de l'organisation. Esprit d'équipe et bonne résistance au rythme soutenu des services. Une première expérience en plonge ou en restauration (idéalement 1 an) est un plus.

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Réceptionnaire en atelier mécanique automobile

Emploi Automobile - Moto

Saint-Jean-Lespinasse, 46, Lot, Occitanie

Rejoindre l'agence de Saint Laurent-les-Tours, dans le Sud-Ouest c'est faire le choix d'une région qui offre de nombreux atouts pour un équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle, parmi lesquels : Un cadre de vie préservé avec des sites touristiques d'exception, un patrimoine culturel riche, de nombreuses activités de plein air, sans oublier une gastronomie généreuse et gourmande. La proximité entre votre lieu de vie et votre travail, en moyenne à 15 minutes . Ici, le coût de la vie, loin de la pollution métropolitaine et dans un cadre propice à une vie de famille épanouie, est de 13% moins cher qu'en région parisienne. La convivialité de ses habitants, réputés par leur accueil chaleureux et leur esprit de solidarité. Un coût immobilier abordable par rapport aux grandes métropoles françaises. Lors de votre intégration, nous vous confierons les missions suivantes : * Accueillir et orienter les clients de manière professionnelle et courtoise. * Planifier les rendez-vous et gérer les agendas des techniciens. * Ouvrir et fermer les ordres de réparation. * Conseiller les clients sur les prestations proposées et répondre à leurs questions. * Rédiger[...]

photo Chef / Cheffe de partie

Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Recrutement Chef de partie, région Sud-Ouest, Hôtel 5* et Restaurant Gastronomique et Auberge Vos principales missions : - Mise en place du services et gestion des mise en place - Maîtriser les cuissons des viandes, poissons, sauces...... et contribuer à l'évolution des plats - Réaliser et reproduire les idées du chef de cuisine, - Veiller à la bonne réalisation des plats et du suivi des fiches techniques mise à disposition, - Veiller au bon déroulement de son poste : approvisionnement - Gérer la bonne marche en avant - Former ses commis de cuisine - Suivre toute les prescriptions législatives et règlementaires en matière d'hygiène et de sécurité - Travail en équipe . Formations : - CAP, BEP, BP

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Puymirol, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein de notre restaurant gastronomique, et de notre Auberge, vous préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire, des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire et la charte qualité de l'établissement. Ses principales activités : Mise en place du service. Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples. Dresser des plats. ppliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques. Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire.

photo Directeur(trice) des services techniques de collectivité

Directeur(trice) des services techniques de collectivité

Emploi Administrations - Institutions

Pont-du-Casse, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

Pour le compte du Syndicat Intercommunal de Voirie d'Agen Centre (Lot-et-Garonne), le CDG 47 est à la recherche du/ de la futur(e) Directeur.trice du SIVAC Lieu de travail : PONT-DU-CASSE Poste à pourvoir au plus tôt et le 1er janvier 2026 au plus tard Cadres d'emplois : Attachés territoriaux ou ingénieurs territoriaux (ouvert aux contractuels) En tant que Directeur/trice, on attend de vous : Diriger, coordonner et piloter l'ensemble des services du syndicat (18 agents) Participer à la définition et à la mise en œuvre des orientations stratégiques en matière de génie civil, ouvrages d'art, VRD et aménagements sur le territoire des 7 communes membres Piloter l'organisation en cohérence avec les orientations définies Vous êtes notre candidat(e) si : Vous avez le sens du service public, de la concertation et du dialogue Vous êtes diplômé(e) de l'enseignement supérieur et/ou formé(e) à la gestion des collectivités territoriales (génie civil, infrastructures, environnement) ou master (politiques publiques, aménagement du territoire, management public, etc.). Vous justifiez d'une expérience confirmée en conduite d'opérations et gestion de projets dans le secteur public (souhaitée[...]

photo Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Commercial(e) auprès d'une clientèle d'entreprises

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Villefranque, 64, Pyrénées-Atlantiques, Nouvelle-Aquitaine

COMMERCIAL(E) TERRAIN CONFIRMÉ(E) - GMS & RÉSEAU SPÉCIALISÉ (CDI) Poste basé à Villefranque (64) - Secteur d'intervention : Landes (40), Pyrénées-Atlantiques (64), Gironde (33), Hautes-Pyrénées (65) Prise de poste : janvier 2026 REJOIGNEZ UNE AVENTURE ENTREPRENEURIALE OÙ LA PASSION DU PRODUIT ET LA PROXIMITÉ HUMAINE DONNENT TOUT SON SENS AU COMMERCE TERRAIN. Aux côtés des fondateurs, vous participerez à la construction d'une entreprise artisanale en plein essor et porterez fièrement les couleurs d'une conserverie basque qui allie savoir-faire, goût et authenticité. QUI SOMMES-NOUS ? Créée en 2025, Les Accords d'Aurema est une entreprise de conserverie artisanale et de fabrication de plats cuisinés implantée à Villefranque (64). Fondée par Christophe Duclercq, artisan boucher reconnu au Pays Basque depuis plus de 25 ans, l'entreprise valorise les produits agricoles et gastronomiques locaux à travers des recettes authentiques et innovantes, avec une gamme en plein développement incluant des propositions végétariennes. VOS MISSIONS Véritable ambassadeur(drice) de la marque, vous contribuez à bâtir et développer le portefeuille clients premium sur 4 départements : Développer[...]

photo Pâtissier / Pâtissière

Pâtissier / Pâtissière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Manpower CABINET DE RECRUTEMENT DE PERPIGNAN recherche pour son client, un acteur du secteur de la restauration, un Pâtissier (H/F) Contexte : Restauration - Cuisine méditerranéenne - Brigade de 10 personnes - Création et réalisation de desserts Dans le cadre de votre prise de poste, vous serez en charge de la réalisation des desserts en cohérence avec la cuisine du chef. Vos principales missions seront: -Participer à l'élaboration des desserts en cohérence avec la cuisine du chef -Être force de proposition et contribuer à l'élaboration de la carte des desserts -Collaborer avec les équipes de salle pour offrir une expérience unique aux convives -Participer à des événements culinaires festifs et originaux -Travailler en autonomie tout en ayant un bel esprit d'équipe -Titulaire d'une formation en pâtisserie, vous justifiez d'une expérience de 2 ans minimum en restauration gastronomique. -Vous êtes rigoureux, appliqué et aimez travailler en équipe -Vous appréciez l'autonomie tout en partageant les valeurs de collaboration et d'excellence -Vous accordez une attention particulière à l'hygiène, à la sécurité et à la gestion des coûts -Vous êtes créatif, rigoureux[...]

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Vendeur / Vendeuse en vins et spiritueux

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Guilherand-Granges, 71, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Objectifs Vous contribuerez activement au développement de la notoriété, de la fréquentation et du chiffre d'affaires de la Maison des Vins et du Tourisme, à travers : - la valorisation des vins AOC Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph et des domaines viticoles partenaires de la Maison des vins et du tourisme - la commercialisation de la salle de réception, du vin des vignerons partenaires (AOC Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph) et des activités œnotouristiques - l'animation d'expériences autour du vin, du terroir et de la gastronomie locale Vous serez l'ambassadeur du lieu et des appellations, garant de l'accueil, de l'expérience client et de la bonne gestion opérationnelle du lieu. Vous travaillerez avec l'ensemble de l'équipe et en lien avec les 3 AOC Cornas, Saint-Péray et Saint-Joseph, partenaires de la Maison des vins et du tourisme. Missions principales - Développer des offres packagées (séminaires, team building, dégustations, ateliers cuisine & vin) - Prospecter activement les entreprises - Constituer un fichier clients - Promouvoir la location de la salle de réception en B to B - Assurer le suivi administratif et logistique des réservations Gestion de la[...]

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Réceptionniste de nuit

Emploi Hôtellerie - Camping

Eybens, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

À propos de l'établissement : Situé à Eybens, aux portes de Grenoble, le Château de la Commanderie est un lieu d'exception, niché dans un cadre historique et verdoyant. Fort de ses 42 chambres, d'un restaurant gastronomique, d'un spa bien-être et de plusieurs espaces dédiés aux événements (séminaires, mariages, réceptions), le Château allie élégance, sérénité et art de recevoir. Récemment repris dans le cadre d'un projet de développement ambitieux, l'établissement entame une nouvelle phase de son histoire. Plus que jamais, nous souhaitons placer l'humain au cœur de notre projet, en misant sur les talents, l'engagement et la qualité relationnelle de nos équipes pour offrir une expérience toujours plus chaleureuse et professionnelle à nos clients. Rejoignez nous et participez à cette aventure en contribuant avec nous au rayonnement de ce nouveau projet ! Sous la responsabilité de la première de réception, le réceptionniste de nuit est un relai pour la continuité de la réception la nuit. Ses responsabilités principales : - Assurer l'accueil et la réception des clients pendant la nuit - Avoir la responsabilité de l'établissement, après le départ des responsables de jour : garantir[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi

Arc-et-Senans, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Sous la responsabilité de la Directrice hôtellerie restauration congrès, le/la Chef(fe) de cuisine est responsable de l'élaboration, de l'organisation et de la supervision de l'ensemble des prestations culinaires proposées par le site, en lien étroit avec la Responsable de salle. Il/elle veille à valoriser une cuisine régionale, gourmande et responsable, mettant en avant les produits frais, de saison et privilégiant les circuits courts, tout en s'adaptant à la diversité des événements organisés : restauration scolaire, séminaires, mariages, cocktails, repas de gala, snacking. - Conception culinaire : o Élaborer des menus variés, équilibrés et adaptés aux différents types de clientèle (scolaires, entreprises, événements privés et institutionnels). o Créer des cartes saisonnières mettant en avant les produits locaux, prévoyant systématiquement une option végétarienne. o Développer une identité culinaire en cohérence avec l'image du monument. - Production et qualité : o Superviser et assurer la préparation, la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards de qualité et d'hygiène. o S'assurer du respect des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire. o[...]

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Neuvy-Saint-Sépulchre, 36, Indre, Centre-Val de Loire

Vous êtes passionné par la cuisine et avez un talent naturel pour la gastronomie ? Rejoignez-nous ! Vos missions principales : Préparation et réalisation des plats selon les recettes établies Gestion des stocks et approvisionnements Maintien de la propreté et hygiène de la cuisine Profil recherché : Expérience significative en cuisine Capacité à travailler en équipe Créativité et rigueur professionnelle Horaires : De 9h à 15h Deux jours de repos par semaine Le salaire est à négocier selon profil Possibilité de logement fourni par l'employeur Postulez maintenant et montrez-nous votre talent en cuisine !

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Chargé / Chargée de communication

Emploi Agroalimentaire

Figeac, 46, Lot, Occitanie

Jean LARNAUDIE est une entreprise à dimension humaine en pleine croissance, attachée à son terroir régional et à sa tradition culinaire, qui a développé un savoir-faire reconnu dans la fabrication et la commercialisation de produits gastronomiques en France et à l'international depuis plus de 70 ans. En intégrant Jean LARNAUDIE vous ferez l'expérience d'une culture d'entreprise dynamique reposant sur l'autonomie et l'évolution des compétences de chacun. Appartenant à un grand groupe alimentaire, cette configuration lui permet de solidifier l'organisation et d'envisager une accélération de son développement. Nous privilégions des rapports simples et ouverts entre collaborateurs, quelle que soit leur position dans l'entreprise. Dans le cadre d'un contrat à durée indéterminée, nous recherchons un(e) Opérateur/trice en PAO F/H. Directement rattaché à la Responsable Markéting, vous missions seront les suivantes : - Développement des fichiers d'exécution - packs carton et étiquettes à destination commerciale. o En charge de la partie entre la création graphique et l'impression, vous travaillez sur les textes (corrections, saisies), les images (couleurs, effets,[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Évian-les-Bains, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine dévoué(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe culinaire. * Commis de Cuisine avec évolution chef de partie poste froid * Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez évoluer dans un environnement professionnel stimulant, cette opportunité est faite pour vous. Responsabilités : - Assister le chef et le second de cuisine dans la préparation et la mise en place des plats. - Maintenir les normes élevées de propreté et d'hygiène dans la cuisine. - Participer activement à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes. Exigences : - Expérience préalable en cuisine exigée - Capacité à travailler en équipe, à suivre les instructions ainsi que les fiches techniques - Rigueur, ponctualité et passion pour la cuisine. Poste à pourvoir immédiatement ! Poste non logé. Salaire : 12,80 euros brut / heure sur base de 35h (soit 1956.50 euros brut mensuel /35h) avec majoration contractuelle (heure supplémentaires payées +10 et +20%) jusqu'à 43h. Poste non logé. Nous offrons un cadre de travail dynamique, des opportunités de développement professionnel, ainsi qu'une rémunération compétitive et des[...]

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Ouvrier / Ouvrière d'abattoir

Emploi Agroalimentaire

Saint-Martin-des-Noyers, 85, Vendée, Pays de la Loire

Description de l'entreprise Spécialiste de la Volaille en Vendée depuis 1946, la société THOMAS et fils est une PME d'une centaine de salariés située à St Martin des Noyers. Depuis 2018, portée par le groupe familial FAYE Gastronomie, elle commercialise les volailles du terroir Vendéen partout en France et dans différentes parties du globe. Pour cela, elle mène un projet ambitieux de restructuration de l'existant et de développement de son site. À propos du poste Nous recherchons un(e) opérateur(trice) de bridage pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Récupérer la volaille sur le tapis à la sortie du processus d'abattage. Effectuer le bridage de la volaille (immobiliser le croupion, les pattes et les ailes de l'animal). Vérifier la conformité du bridage (position, tension, aspect visuel). Maintenir un rythme régulier en respectant la cadence de la ligne. Assurer la propreté du poste de travail et respecter les règles d'hygiène et de sécurité. Profil recherché : Rigueur et sens du détail. Capacité à comprendre et appliquer correctement les consignes écrites et orales. Poste avec station debout prolongée et port de charges Apte au travail de nuit (embauche[...]

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Demi-chef / Demi-cheffe de rang

Emploi Hôtellerie - Camping

Vézelay, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein d'un hôtel de charme avec restaurant gastronomique : Vous effectuez la mise en place du restaurant, coordonnez le travail avec les autres membres de l'équipe. Vous faites le service et vérifiez que rien ne manque. Vous devez bien connaître la carte et les plats pour être en mesure de répondre aux questions des clients. Vous assurez une bonne coordination avec la cuisine, vous êtes garant du bon déroulement du service , servez les consommations et assurez les suites en cuisine, assurez le débarrassage des tables. Anglais souhaité. Poste en coupure. Possibilité de logement. 2 jours de congés consécutifs. Poste à pourvoir dès que possible

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Hôtellerie - Camping

Trois-Îlets, 97, Martinique, -1

A - Plonge batterie (grande plonge) - Laver, désinfecter et ranger les ustensiles, marmites, plaques, casseroles, bacs gastronomes, matériel de cuisson. - Entretenir les zones de plonge batterie, sols, siphons, murs, machines. - Vérifier le bon fonctionnement du lave-batterie et effectuer les nettoyages journaliers. - Signaler toute défaillance technique à la hiérarchie. - Optimiser les rotations selon le rythme du service (FIFO/FEFO sur les bacs et matériels propres). - Participer aux opérations de nettoyage renforcé (banquets, grands services, fins de saison). B - Plonge vaisselle (petite plonge) - Assurer le nettoyage et le rangement de la vaisselle, des couverts et verreries pour tous les services. - Maintenir le plan de travail propre et organisé pendant le service. - Gérer les flux de retour de vaisselle selon les priorités service salle / cuisine. - Vérifier la propreté visuelle et tactile avant rangement. - Utiliser les produits de lavage conformément aux protocoles HACCP. C - Participation transversale - Préparer et approvisionner les postes de travail des cuisiniers (bacs propres, planches, ustensiles). - Soutenir les équipes cuisine pendant les pics de service[...]

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Caviste

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bastia, 993, Haute-Corse, Corse

Advance Emploi Corse L'entreprise : Le Groupe Advance agit sur vos territoires pour révéler les potentiels humains - une vision fondatrice de notre engagement. Réseau d'agences du Groupe, Advance Emploi tisse des liens durables entre les talents et les entreprises sur leur territoire. Nous accompagnons nos clients avec des solutions de recrutement CDD / CDI et d'intérim, adaptées aux réalités locales et métiers. Notre approche s'incarne dans la confiance, l'esprit d'entreprendre, le sens du service et la proximité : des valeurs qui nourrissent chaque relation et chaque mission au quotidien. Advance Emploi Corse, recrute pour son client, spécialisé dans l'univers du vin, des spiritueux et de l'épicerie fine. Vos missions : Nous recrutons pour notre client, spécialisé dans l'univers du vin, des spiritueux et de l'épicerie fine, un(e) CAVISTE. Vos missions : -Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle. -Mettre en valeur les produits (vins, spiritueux, épicerie fine) en boutique. -Gérer les stocks, assurer le réassort et participer aux inventaires. -Participer à des événements : dégustations, animations, formations. -Contribuer à la bonne tenue et à l'image des[...]

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Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour un concept store alliant monde du sport et gastronomie avec un bar à vin et à cocktail ainsi qu'une cuisine bistronomique, dans la belle station de Serre-Chevalier vous occuperez le poste de Second / Seconde de cuisine(H/F) Vos missions seront: - Vous travaillerez avec des produits frais - Vous serez en charge d'assister le chef et de le remplacer pendant ses congés, vous travaillerez au sein d 'une équipe de 2 personnes en cuisine - Vous êtes capables de travailler sur chacun des postes Conditions du poste: - CDD saisonnier de 42h par semaine - Du 1er décembre au 31 Mars 2026 - Poste nourri avec possibilité de logement - Service du midi et du soir - Salaire de 2860 € Bruts - 1 jours de congé fixe par semaine Profil de recherché: - Etat d'esprit familiale c'est une entreprise à taille humaine - Polyvalence - 2 ans d'expérience exigée

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Assistant / Assistante manager en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bourges, 18, Cher, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Assistant Manager de Salle passionné et dynamique pour rejoindre notre équipe à l'ouverture de la brasserie. Sous la responsabilité du Directeur de Salle, vous participerez à la gestion quotidienne du service, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Missions: - Accueillir et conseiller la clientèle avec professionnalisme et convivialité. - Participer à la gestion et à l'organisation du service en salle. - Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe. - Assurer la qualité du service et veiller à la satisfaction des clients. - Gérer les réservations, l'attribution des tables et le bon déroulement du service. - Collaborer avec l'équipe de cuisine pour assurer une bonne communication entre la salle et la cuisine. - Contribuer à l'optimisation du chiffre d'affaires de la brasserie. - Participer à la gestion des plaintes et à la résolution des problèmes. Profil recherché : - Expérience préalable en restauration, idéalement en tant que chef de rang. - Une première expérience en management ou en supervision de salle est un plus. - Excellentes compétences en communication et en relations interpersonnelles. - Sens de l'organisation,[...]

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Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Pommard, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Le château de la Commaraine est composé de 37 chambres et suites, un spa, une piscine, deux restaurants supervisés par Christophe Raoux, Meilleur Ouvrier de France ; le tout dans un esprit constant d'associer le travail des vignes au plaisir des voyageurs avec une grande partie des chambres donnant sur les vignes et une suite surplombant la cuverie. Situé à 10mn de Beaune et à 45mn de Dijon TGV sur la Route des Grands Crus, le Château de la Commaraine se niche dans le célèbre village de Pommard, appellation référence de nombreux « climats » inscrits à l'Unesco depuis 2015. Le Château la Commaraine vient compléter la collection de boutique-hôtels de luxe du groupe Champagne Hospitality. * Description du poste Dans un domaine où l'élégance se conjugue à l'authenticité, nous ouvrons prochainement un hôtel 5 étoiles niché au cœur des vignes de Bourgogne. Ici, chaque séjour se vit comme une parenthèse précieuse, une immersion dans l'art de recevoir à la française, entre raffinement discret et excellence sur-mesure. Pour accompagner cette ouverture, nous recrutons les Guest Experience Makers (H/F), véritables artisans de l'accueil et de l'expérience client. À la croisée[...]

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Agent / Agente d'entretien et de maintenance des bâtiments

Emploi Hôtellerie - Camping

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Résidence hôtelière située à côté s de la Cité de la Gastronomie recherche agent de maintenance polyvalent H/F. Expérience peinture intérieure. Vos missions Contrôler régulièrement l'état des équipements et leur fonctionnement Réaliser des travaux de peinture . Veiller au bon fonctionnement et faire les petites réparations en : plomberie et électricité selon les besoins et vos connaissances Veille à la propreté des espaces intérieurs et extérieurs

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Chef cuisinier-traiteur / Cheffe cuisinière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Benquet, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre société de traiteur recherche un(e) Chef Cuisinier(e) Traiteur(se) Missions principales : Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies Assurer la gestion des stocks et le bon approvisionnement des ingrédients Superviser l'équipe de cuisine et coordonner les activités Assurer la qualité et la présentation des plats servis aux clients Gérer les opérations de cuisine, y compris le nettoyage et l'entretien des équipements Profil recherché : Passion pour la gastronomie et le goût du détail. Vous avez une expérience de 2 ans en tant de Chef Cuisinier Vous maîtrisez les techniques de cuisson, de préparation alimentaire et de gestion des aliments Vous êtes capable de travailler sous pression tout en maintenant un excellent service client Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène Conditions : Contrat : CDI - 39h Horaires : Variables suivant les prestations et la saisonnalité Rémunération : selon profil Rejoignez notre équipe pour partager votre passion pour la cuisine et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients !

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Sommelier / Sommelière

Emploi Restauration - Traiteur

Pertuis, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Vos missions - Poursuivre le travail débuté il y a 14 mois avec notre sommelier Eliot, que de créer une carte des vins « d'étoilé ». - Gérer et développer la cave du restaurant, en étroite collaboration avec le Chef Christophe Pulizzi et la Direction - Créer une carte des vins ambitieuse et prestigieuse, en accord avec l'univers culinaire de la maison - Conseiller nos clients et proposer des accords mets & vins sur mesure - Participer activement aux événements de l'établissement (dîners vignerons, soirées accords, événements privés, etc.) Votre profil : - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de s'investir durablement dans un projet en pleine évolution - Connaissance solide des vins français et intérêt pour les terroirs du monde Profil recherché - Jeune sommelier(ère) souhaitant s'épanouir dans une maison ambitieuse et humaine - Personnalité passionnée, curieuse, exigeante, avec un goût prononcé pour la transmission et la découverte - Esprit d'équipe, sens du service et envie de[...]

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Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Bar-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Etablissement familial, spécialisé dans la cuisine traditionnelle et gastronomique, situé aux portes de la Côte des Bar en Champagne, recrute dans le cadre de renforcement de son équipe, son : CHEF DE CUISINE (H/F) CDI - à proximité de Bar Sur Seine (10) Rattaché au directeur d'établissement, vous assurez le bon fonctionnement de la partie restauration. Vous travaillez en étroite collaboration avec la Direction à l'élaboration des cartes et des menus en fonction des produits locaux et de la saisonnalité. Vous êtes le garant de la qualité des plats. Vos missions sont : - Encadrer une équipe d'une dizaine de personnes environ : attribuer les missions de chacun, suivre les plannings, accompagner la montée en compétences des collaborateurs, - Gérer la relation avec les fournisseurs locaux, - Maitrisez les coûts des matières et veiller au respect des ratios, - Effectuer les commandes et suivre la tenue des stocks, - Faire appliquer les normes d'hygiène et de sécurité dans la cuisine. De formation en cuisine, hôtellerie et/ou restauration, vous possédez une expérience similaire et réussie dans un établissement de qualité. En réel passionné, vous aimez créer, revisiter, améliorer[...]

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Vendeur / Vendeuse en boulangerie-pâtisserie

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Bourg-de-Péage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Notre maison et ses valeurs * Maison de qualité depuis 1892 et 5 générations. * Établissement composé d'un laboratoire situé à Bourg-de-Péage et de 6 boutiques situées à Bourg de Péage, Romans sur Isère, Tain l'Hermitage, Valence et Chanos-Curson employant +40 personnes. * Nous sommes des artisans : nous produisons tout ce que nous vendons et sommes attachés à la qualité et à la fraîcheur des produits. On travaille avec des matières premières de qualité et les plus locales possibles. * L'entreprise est familiale, l'esprit d'équipe est très bon et les équipes talentueuses. * Nos 3 valeurs : service (au service de nos clients), esprit d'équipe (entre chaque collaborateur de la Maison), passion (de la gastronomie). Nos produits * La Pogne de Romans, le Saint-Genix, la Craqueline (création maison) et le Suisse représentent une part significative de notre production. * Nos viennoiseries sont maison, nous avons remporté à plusieurs reprises les concours du Meilleur Croissant et de la Meilleure Baguette Drôme * 100% de nos pains sont travaillés sur levain naturel de blé. Détails des missions * Tenir une boutique en autonomie : Mettre en scène des produits, accueillir, conseiller[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Pont-Audemer, 27, Eure, Normandie

Vous avez exercé la majorité de votre parcours professionnel dans le secteur de l'hôtellerie gastronomique haut-de-gamme. Au cœur d'une petite brigade de 3 personnes, vous veillez au respect de la fraîcheur des aliments, des normes d'hygiène et de sécurité dans votre cuisine. Contrat Saisonnier de courte durée en prévision de toute la saison 2026.

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Commis / Commise de bar

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de La Commune Mazerat en janvier 2026, nouveau lieu hybride mêlant restauration, culture et convivialité au cœur des Halles Mazerat à Saint Étienne, nous recrutons un COMMIS DE BAR H/F LIEN HIERARCHIQUE : DEPEND DU CHEF BARMAN OU EN SON ABSENCE DU RESPONSABLE POLE A BOIRE. Rejoindre La Commune Mazerat, c'est prendre part à une aventure collective, dynamique et engagée, où gastronomie et culture se rencontrent dans un esprit d'ouverture et de fête. MISSIONS : Missions Principales : - Assurer le réassort du bar : bouteilles, garnish, glaçons, glace pilée, PMH... - Faire la plonge : assurer le bon fonctionnement des machines, passer le PMH en plonge dans les règles d'hygiènes et de sécurité prévue à son utilisation. Récupérer le PMH sale déposé sur le comptoir ou au niveau du pass. - Communiquer avec les barmen pour leur faciliter le service et répondre à leurs demandes en termes de MEP. Normes HACCP : - Appliquer les règles d'hygiènes inhérentes aux normes HACCP à savoir : Marche en avant Respect DLC et DLUO Utilisation des produits de nettoyage en bonne et due forme Respect et traçabilité des méthodes de conservation Lavage des[...]

photo Chef barman / Cheffe barmaid

Chef barman / Cheffe barmaid

Emploi Art - Culture - Loisirs

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de l'ouverture prochaine de La Commune Mazerat en janvier 2026, nouveau lieu hybride mêlant restauration, culture et convivialité au cœur des Halles Mazerat à Saint Étienne, nous recrutons un SUPERVISEUR OERATIONNEL POLE A BOIRE H/F LIEN HIERARCHIQUE : DEPEND DU RESPONSABLE POLE A BOIRE. Rejoindre La Commune Mazerat, c'est prendre part à une aventure collective, dynamique et engagée, où gastronomie et culture se rencontrent dans un esprit d'ouverture et de fête. MISSIONS : - Mise sous contrôle des process HACCP : o Suivi des fiches de suivi température et nettoyage o Contrôler le suivi effectué par les échoppes o Contrôler et accompagner les chefs et leurs équipes sur les bonnes pratiques en termes d'hygiène o Assurer le bon respect des pratiques de nettoyage des équipes PAM et PAB o Former et accompagner les équipes PAM et échoppe sur l'utilisation des produits lessiviels et d'entretien - Suivi et contrôle des process sur la gestion des déchets : o Contrôler le respect des engagements pris par notre prestataire sur la gestion des déchets o Contrôler les bonnes pratiques en termes de tri o Former les équipes sur ces bonnes pratiques o Mettre en place et[...]